校园食品安全牵动千家万户，也是人大代表履职监督的重点领域。近日，高寺镇人大主席团组织部分镇人大代表走进高寺镇初级中学，专题视察学校食堂运行管理情况，以监督之力守护师生“舌尖上的安全”。

座谈听汇报，摸清运行脉络。在高寺镇初级中学会议室，校长江志兵向代表们系统介绍了食堂整体运行架构。从供餐规模到管理模式，从人员配备到制度建设，清晰勾勒出食堂运转的全貌，食堂负责人就关键环节逐一详解，代表们边听边记，不时就食材验收标准、从业人员健康管理等细节提问，负责人一一作答。

实地看后厨，紧盯关键环节。带着问题与思考，代表们走进食堂后厨开展现场察看。代表们仔细查阅了进货台账与生产日期，确认无过期变质食材。在加工操作间，地面干燥清洁，灶台光洁无油污，排水沟无残渣堆积。留样柜内，每餐次每种食品均按规定足量留存，标签注明品名、日期、留样人，48小时备查制度落实到位。代表们还随机检查了餐具消毒记录与防蝇防鼠设施配备情况。

监督促提升，守护校园餐桌。视察完食堂后厨，正值学生午餐时间。代表们走进学生餐厅，与学生们一同排队取餐、同桌就餐。餐盘里荤素搭配、热气腾腾，代表们仔细品尝饭菜口味与温度，主动与身边学生交流：“饭菜合不合口味？分量够不够？”陪餐过程中，代表们还观察了学生就餐秩序、餐余垃圾回收等情况，同时就丰富菜品花样、适当增加粗粮等提出建议意见。

高寺镇人大主席团表示，将把视察意见反馈给学校并跟踪整改情况，推动形成“代表监督、学校主责、社会共治”的长效机制，让每一份校园餐都吃得放心、安心。（高寺人大）